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ガス代の節約
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■ガス代の節約は火加減から 料理をする時は、様々な火力を使いますが、やかんでお湯を沸かす時は、『中火』が一番お得です。これは、強火にするとやかんの底から炎がはみ出してしまい、無駄なガス代を使ってしまいます。 同じ原理で、鍋を使う場合も、鍋底の大きさに合わせて工夫をすると無駄なガス代を使わなくてすみます。また、鍋には、「圧力鍋  」や「無水鍋」など熱効率に優れたものもあります。多少高めですが、長い目でみると得するので購入されてもいいと思います。■余熱調理でガス代節約 余熱調理の代表的なグッズと言えば、サーモス シャトルシェフ KPY-4500BKでしょう。  火からおろして料理をつくる「保温調理」という全く新しいしくみの調理器です。調理鍋に材料を入れ、短時間煮立てたら、保温容器に入れるだけ。ステンレス魔法瓶と同じ高い保温力をもつ保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。 ■お風呂やシャワーで節約 お風呂には、風呂釜式と給湯式がありますが沸かした後は、こまめに蓋をして、家族がいる場合は、極力続けて入ると節約できます。また、シャワーの場合、シャンプーする時などは止めるように心掛けましょう。 |
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